阿妈记忆米线

上传时间:2019-05-03    浏览次数:
阿妈记忆品牌的故事相信大家都知道来自一个感人的真实事件:
这个品牌是当时公司创始人在云南旅游的时候发现的,当时尝到味道非常不错,后来跟店老板通过聊天后才知道这个店的故事,之前老板的母亲双眼失明,店老板为了凑够高昂的手术费,做了很多辛苦的工作就在快凑齐的时候老母亲却不在世了,后来店老板想起老母亲经常为他做的古法米线,就用给母亲看病的钱开了家米线店,为了纪念母亲,店的名字就叫做阿妈记忆。后来哥俩想把这样的美味和故事带给更多的人,哥俩就把秘方和故事带到了济南,为了尊重店老板一直延续阿妈记忆米线的名字,就这样我们的故事开始了。

 
因为真实,所以我们用心去做,因为用心去做,所以阿妈记忆品牌才能获得今天的成就。
 
我们做的是品牌,我们做的事一份事业,相信在不久的将来,阿妈记忆品牌店能开遍大街小巷,遍地开花。
 
阿妈记忆品牌米线店我们要求的一直是精益求精,不求最好只求更好,认真的对待每一家加盟商,加盟商的事无小事,每一位加盟商店面的经营我们已经做到了,及时了解,及时上报,及时解决。这样我相信我们不只能帮加盟商把店卖面开起来,更多的是帮加盟商提高营业额,通过丰富并专业的餐饮运营经验帮助每一位加盟商都能够赚取到更大的利润,也同时为了更好的为阿妈记忆品牌提高市场知名度而奋斗。
 
阿妈记忆品牌是取自云南最正宗的制作工艺,然后经过2—3年时间的研发,研发出的口味更适合国人市场,专人专地私人定制口味。满足更大的消费群体。

共七个大系列上百款产品。完全能适合上百平米的大店,五六十平的中型店,甚至可以做十平米左右的外卖店。

其中以椒麻米线为代表的鲜香麻辣系列:


采用新鲜大骨秘制高汤,

再用新鲜的杭椒高温脱水48小时研粉,

骨汤本身带有的浓香通过杭椒本身的辣香味遮盖骨汤骨汤的杂香,从而使整个底汤麻辣鲜香,闻上去特别诱人,吃一口回味无穷,特别受现在年轻人的喜欢。

还有以清淡派主打的系列其中代表的就是番茄米线为代表:



新鲜的番茄爽口无比经过长时间的烘培去水保留了番茄的番红素,


从中提取的番红素具有美容养颜的功效,再搭配上秘制高汤,使整个餐品色泽红亮,吃一口酸酸甜甜的特别诱人,让人百吃不厌。
 
当然还有靠养生制胜的药膳米线系列代表产品就是药膳养生米线:



药膳米线是采用新鲜的牛大骨或者猪大骨熬汤,



熬制出的骨胶原,再搭配上十余位中草药的微量元素,



(当归,枸杞,白芷等)一是祛除腥味,二也达到了健康养生的目的,做出来的药膳米线是乳白色的让人看上去就很有食欲,吃在嘴里既有骨汤的香气又有中草药的药香可谓是浑厚天成,独成一味。
 
最后给大家介绍的系列就是创新系列,代表产品就是冰碗米线



采用高密度工艺做出的冰碗具清澈透亮不易溶化,像水晶一样漂亮,再搭配上秘制冰汤采用新鲜的果蔬,



做出来的米线像彩虹一样五颜六色,特别适合夏天消暑,冰冰凉凉清爽一夏。
 
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